igp

Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.

GARANTITO IGP. La filossera e il timido genio

di CARLO MACCHI Letture illuminanti: in un bel volume prefato da Mario Fregoni la storia dello schivo ricercatore italiano che nell'800 intuì prima dei francesi quale fosse la strada per combattere il flagello venuto dall'America, distruttore della viticoltura europea. (altro…)...

INVECCHIATIGP. Gran Barbera in barba al tempo

di ROBERTO GIULIANI Barbera d’Asti Superiore Montruc 1997 Franco M. Martinetti: se il produttore è un perfezionista, dopo 24 anni questo vino è perfetto. Pulizia, frutta matura, succosità prepotente, acidità ancora vibrante. Chapeau! (altro…)...

INVECCHIATIGP. Trecento euro, ma giustificati

di ROBERTO GIULIANI Franciacorta Essetì Extra Brut Riserva 2006 Lo Sparviere: il nome sta per "sboccatura tardiva", visto che è rimasto sui lieviti per dodici anni. Chardonnay in purezza, solo magnum a tiratura limitata. Ma più che un vino, è un tripudio. (altro…)...