GARANTITO IGP. Prosit, anzi Piwi, anzi Pilzwiderstandfähig
di LORENZO COLOMBO
Solaris, Joannither, Bronner: non sono nomi di asteroidi o di lune di Saturno, ma vitigni "piwi", diminutivo di Pilzwiderstandfähig, ossia resistenti alle malattie fungine. A Merano il nostro ha assaggiato parecchi vini fatti con queste uve. Ecco com'è andata. (altro…)...









