Distico enocritico di Stefano Tesi su Cannonau di Sardegna Doc 2023 Iolei.
Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il naso nel Cannonau di una giovane azienda di Oliena fatto tutto in acciaio, al contempo austero e fragrante, neghittoso e piacevole: note di melagrana e geranio al naso, vibrante e agilissimo al palato. Bene!
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