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In una lunga intervista Chiara Soldati de La Scolca, azienda piemontese che ha appena festeggiato le 100 vendemmie, dice la sua sul Covid, il post Covid, Brexit, Biden e il post Trump. (altro…)...
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C'era un volta il Bitto. Poi è arrivata la Dop, dopo ancora l'eurocrazia. E il Bitto non ha più potuto chiamarsi Bitto, ma solo "Storico". Che a Gerola Alta ha la sua “cattedrale”, con 3000 forme firmate da proprietari che le acquist...
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