di CARLO MACCHI.
Prendendo i polifenoli per mattoni, o viceversa, il nostro prova a spiegarci i segreti della qualità del palazzo-vino appresi in un dotto convegno. Si scopre così che l'anima umana pesa 21 grammi, quella della bottiglia da un li...
Mentre l'Italia affronta un terremoto vero, nel calcio si allargano le solite crepe. Ecco sette-domande-sette, ma non retoriche, in attesa di una risposta sensata.
In una giornata tellurica come questa, perfino lo squallore del calcioscommess...
L'isola, ex carcere di massima sicurezza da cui era impossibile scappare, è ora infestata dalle zecche, che mettono in fuga i turisti. Un autentico contrappasso che fa tornare la mente alle dolenti espiazioni dei Papillon nostrani. E certi ormai ...
E' scomparso a 91 anni, nella sua Capezzana, Ugo Contini Bonacossi. Appena nove mesi fa avevo celebrato il suo novantesimo compleanno (qui). Manca un amico, un agricoltore appassionato e una figura centrale dell'enologia italiana dell'ultimo mezz...
di KYLE PHILLIPS.
Ecco la volta che Kyle vide spuntare dalla foschia l'ultimo atto di devozione del re longobardo Liutprando. La notte non era tempestosa, ma nebbiosa. Com'era lattiginosa la calce che fino al 1912 aveva nascosto gli affreschi de...
In occasione della premiazione del concorso giornalistico dedicato a Roberto Romaldo, l'essenza della professione e dei suoi punti nodali: l'informazione come strumento di conoscenza e la ricerca della verità come punto di equilibrio tra sè e i f...
Si è conclusa ieri la seconda edizione della kermesse fiorentina ideata da James Suckling e destinata al "lusso" del vino. Un evento-vetrina più mondano che vinicolo, forse. Ma che evidentemente funziona, come ha detto chi c'era.
Fare i conti ...
I Pittifalli Chaltrons Team hanno festeggiato ieri il trentennale della loro prima vittoria nel torneo "alla meno" più esclusivo d'Italia, la Chaltrons Cup. E hanno invitato anche tutti i vecchi (?) nemici. Noi compresi. Onore al merito di un'ini...
di STEFANO TESI
Intolleranze e allergie alimentari sono una delle piaghe del nostro tempo. Al malanno fisico si aggiunge spesso la beffa, con prodotti "dedicati" di rara sgradevolezza, ma che sono l’unica alternativa al nulla. E invece, un produ...
Si sapeva da un pezzo, ma lo confermano anche i numeri. Come dimostrano i risultati di un interessante sondaggio condotto, via Facebook, da Ines Macchiarola per il suo gruppo "Comunicando". In sintesi: i giornalisti freelance sono ormai rob...
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