Stefano Tesi

GARANTITO IGP. Da Montà a Torino, in moto

di LORENZO COLOMBO Mario Pelassa cominciò negli anni '50 andando dai clienti in bici e, dal 1960, su una Guzzi. Oggi l'azienda dell'Alto Roero ha 18 ettari di vigneto e produce 120mila bottiglie. Ne abbiano assaggiato qualcuna. (altro…)...
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GIORNALI E GIORNALINI

Dice chi la sa lunga che FB è il social della gente matura (diciamo). Mi sembra quindi che sia un buon strumento di indagine per scandagliare l'umore medio di chi staziona oltre i trenta e ha i piedi per terra, insomma di chi è in età...

GARANTITO IGP. Test d’apofenia enoica

di STEFANO TESI Dicesi apofenia la sindrome che colpisce chi crede di vedere cose e segnali che non ci sono. Mi ci sono misurato assaggiando l'Amarone Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 e il Recioto  Classico Capitel Fontana 2021, ambedue di T...
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SE ANCHE IL CORTILE È A PAGAMENTO

Una delle cose che più mi turbano della società contemporanea è come qualsiasi fenomeno sociale o tendenza venga ormai subito trasformato in un'industria del consumo. Ossia non che ci sia chi, come in fondo è logico, abbia l'intuizione di trarre un v...