igp | Alta fedeltà

Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.

GARANTITO IGP. Sette sorelle Laroche per sette fratelli Chablis

Stefano Tesi6 Febbraio 2020

di LORENZO COLOMBO Domaine Laroche e lo Chablis: 90 ha di vigneti, di cui 21 su dieci Premiers Crus e altri 5,99 ha di Chablis Gran Cru. In tutto produce 19 diversi Chablis (10 Premiers Crus e 4 Grand Crus). Ne abbiamo assaggiati 7. (altro…)...

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VINerdì IGP. Trebbiano. Biodinamico. In anfora. Però…

Stefano Tesi31 Gennaio 2020

Distico enocritico di Stefano Tesi su Sergio Falzari Tinnari Igt Toscana Bianco 2017 (altro…)...

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GARANTITO IGP. Al Metano da Anna, una sorpresa a Verona

Stefano Tesi30 Gennaio 2020

di STEFANO TESI Ambiente curato, ottimo servizio, pesce eccellente e piatti tipici veronesi pure, atmosfera familiare da ristorante di quartiere. In periferia, ma col parcheggio di fronte e l'Arena a venti minuti a piedi. (altro…)...

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VINerdì IGP. Estate calda e quota fresca per un rosso storico

Stefano Tesi24 Gennaio 2020

Distico enocritico di Luciano Pignataro su Cabernet Sauvignon 2016 Tasca d'Almerita (altro…)...

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GARANTITO IGP. Il mistero del Tintore di Tramonti e delle viti giganti

Stefano Tesi23 Gennaio 2020

di LUCIANO PIGNATARO Una storia intricata di viticoltura eroica, emigrazione, biodiversità, isolamento, incroci, intrecci, equivoci ampelografici per un vitigno meridionale capace di longevità lunghissima, acidità altissima e adatto a climi nordico. E con un nome così, anche la poesia è assicurata. (altro…)...

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VINerdì IGP. Dolcetto 1998 con messaggio celeste

Stefano Tesi17 Gennaio 2020

Distico enocritico di Carlo Macchi su Dolcetto del Monferrato 1998 Nibiô Cascina degli Ulivi (altro…)...

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GARANTITO IGP. A cena dove i porcini, come la neve, non fan rumore

Stefano Tesi16 Gennaio 2020

di CARLO MACCHI Alla Casa del Chiodo, sperduta tra i boschi di Roccastrada (GR), si mangia la buona cucina della mamma perchè lì c'è una mamma vera che per davvero spignatta e a km zero. Cene caserecce ma sontuose, il vino ve lo portate e dormite ascoltando i funghi che crescono. (altro…)...

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VINerdì IGP. Un Chianti da Vinci e fuori dal marasma

Stefano Tesi10 Gennaio 2020

Distico enocritico di Roberto Giuliani su Chianti Lupinella Rossa 2017 La Lupinella (altro…)...

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GARANTITO IGP. Il Rosso che fa fare capoccella al sorriso

Stefano Tesi9 Gennaio 2020

di ROBERTO GIULIANI Il Podere Paganico di Anna Maria Buzdon è in uno dei punti più belli di Torrenieri, lungo la via Francigena, e guarda a Montalcino senza timore reverenziale. Il loro Rosso 2013, tra sbuffi di liquirizia, prugna e ciliegia, lascia il segno. (altro…)...

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VINerdì IGP. Dolcetto godurioso (e quasi lussurioso)

Stefano Tesi3 Gennaio 2020

Distico Enocritico di Andrea Petrini su Cascina Mogliasacco Dolcetto d’Asti 2018 (altro…)...

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