Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo e Andrea Petrini.
di CARLO MACCHI
Si chiude oggi la terza "escursione" piemontese del gruppo Igp, ma è già il momento di qualche bilancio. E di qualche rimpianto. (altro…)...
L'amico, collega e compare IGP toscoamericano è scomparso il 21 ottobre scorso dopo una lunga, inesorabile malattia. Speravo di rivederlo al mio ritorno, ma lui è stato più veloce. Vale atque vale. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI
Il Peduncolo Rosso dei Malina 2008 "...chiama a pieni polmoni un piatto di ravioli ripieni d'anatra e Montasio o un arrosto di maiale al latte. Ma io lo proverei con il salame nella cenere, cioè cotto nel camino." Ipse scripsit. (altro…)...
di LORENZO COLOMBO
Alla degustazione meneghina dei vini abruzzesi il nostro si sciroppa oltre venti campioni ricavati dallo stesso vitigno. Risultati? Buoni. Peccato ci fosse solo il 2012 disponibile e mancasse qualche informazione. (altro…)...
di STEFANO TESI
Chiamatele taverne, osterie, bistrot storici o come vi pare. Sono i tipici locali popolari della Svizzera romanda dove ancora si mangia e si beve informalmente, tra effluvi di fondue vaudonnaise. Ne abbiamo testato uno. E siccome ce ne sono sempre di meno... (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
Il rosato del celebre produttore di Torano Nuovo e il "poulet" del rinomato ristorante civitellese sono, per il nostro, un abbinamento perfetto. Non solo perchè stanno bene insieme, ma anche perchè sono due eccellenze abruzzesi a prescindere. (altro…)...
di ROBERTO GIULIANI.
Nel 1992 un altoatesino arriva a Montepulciano e, tra lo stupore generale, invece di piantare viti pianta alberi da frutta. Tre anni dopo arriva anche suo figlio. Il frutteto (ovviamente bio) diventa un meleto e... (altro…)...
di LORENZO COLOMBO.
Li puoi guardare dall'acqua (cioè dal battello), nell'acqua (cioè riflessi), oppure da un trenino con le rotaie di gomma. Sono i vigneti terrazzati svizzeri del Lavaux, dal 2007 inseriti nel patrimonio dell'Unesco. (altro…)...
di KYLE PHILLIPS
Esce un bel libro sulle chiese e le cappelle meno conosciute della campagna a sud di Siena e tanto basta al nostro, con un viaggio da archeologo dello spirito, per partire ed andarle a visitare. Per poi raccontarcelo. (altro…)...