Distico enocritico di Luciano Pignataro su Falanghina 2017 Campi Flegrei doc Cantine del Mare
Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta un po’ di attesa è la Falanghina a nord di Napoli diventa ricca, sapida, con note fumè, allegra e da spendere sulla cucina, marinara dura e pura.
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