di LUCIANO PIGNATARO
Si è ripartiti dalla pizzeria di Gianfranco Iervolino, con lo chef Peppe Guida e Alfonso Pepe, per sostenere le ragioni dei produttori del vitigno campano celebrato da Soldati e Veronelli. (altro…)...
di LUCIANO PIGNATARO
La "bufala" fa matrimonio d'amore con Asprinio, Pallagrello bianco e Falanghina di Caserta. Ecco una piccola selezione ragionata per non sbagliare gli abbinamenti. (altro…)...