pellegrinaggio artusiano

VINO E SPORT, SPORT E VINO

Ieri ero al Wine Destination Italia di Livorno per coordinare un dibattito sul rapporto tra vino e sport. Temevo di dover parlare di salute, diete e resveratrolo. Invece ci siamo divertiti e s'è scoperto cose interessanti. E godibili, soprattutto. (...

Save the last bardiccio for me…

Chiude stasera, definitivamente, la cucina della Locanda Toscani da Sempre di Stefano Frassineti, a Pontassieve. E' stato per anni, non solo secondo il sottoscritto, il luogo di conforto di chi ama mangiare bene senza inseguire le fanfaluche. Ci manc...

Long may you walk…

Da un convegno tra le regioni italiane, che ho coordinato, in tema di "cammini" (Clodia, Francigena, Lauretana, Matildica, degli Dei, di Francesco), alcune riflessioni su rischi, prospettive, strategie e senso del "camminare" per turismo, sport, fede...