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LA NUOVA FOLLIA DI ROMUALDO

Dopo quattro mesi passati a cercare il posto giusto, Romualdo Rizzuti, uno dei protagonisti del rinascimento fiorentino (e non solo) della pizza napoletana, ritorna in pista il prossimo maggio. Lo annuncia formalmente con un laconico comunicato: "Le...

GARANTITO IGP. Un cinese che (ri)piace

di CARLO MACCHI Un paio di mesi fa uscii assai soddisfatto dal Fulin (qui), ristorante cinese in quel di Firenze. Il Macchi arriva dunque buon secondo, ma esce altrettanto soddisfatto. Il che, qualcosa, vorrà pur dire... (altro…)...

Fulin, affidabilità cantonese

Non amo la cucina etnica, non sono un esperto nè un critico. La mia stavolta è una banale opinione da cliente comune. Ma a Firenze mi sono finalmente imbattuto in un ristorante cinese frequentabile. E siccome il capodanno cinese cade il 5 febbraio......

Neos, un viaggio lungo 20 anni

Presentato il 6 dicembre a Firenze, nella sede della Giunta regionale, il volume del ventennale di Neos - Giornalisti di viaggio associati, che attraverso altrettanti reportage ripercorre millesimo dopo millesimo gli avvenimenti positivi più signific...

MIGRANTI CON LE ALI

Si chiama overtourism, ovvero "turismo di massa fuori controllo". L'ultimo report dell’Italian Institute for the Future lo inserisce tra i dieci long-term megatrends del futuro su scala globale. Se ne parlerà il 10/10 al prossimo TTG di Rimini. (alt...