di STEFANO TESI
Nel 2018 sarà mezzo secolo da quando i Baj Macario acquistarono un maniero con tenuta in quello che, molto dopo, diventerà Chianti Rufina. Iniziò così un'avventura che oggi Stefano Casadei e Anna Baj Macario proseguono full immersion...
di LUCIANO PIGNATARO
Approfittando della presenza in questi giorni di 5/7 degli Igp in Langa (quorum non ego, ahimè), Luciano parte geologico, poi vira lirico, quindi va dritto a entomologizzare i Barolo Cannubi, e non solo, di un'azienda gloriosa. ...
