terza pagina

Ci si può interrogare una vita intera senza capire né capirsi sul significato del termine “cultura”. Così, per non sbagliare, qui si parla di tutto ciò che, per me, è “culturale”.

Esistono cene inutili?

Nella sua miscela di arte e istinto, la cucina è la regista occulta di una vicenda quotidiana che a sua volta, in tavola, mescola ricerca e piacere. Il desco è quindi il teatro dove ogni giorno vanno in scena vizi e virtù, pace e guerra. Di tutto que...