igp

Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo, Angelo Peretti e Andrea Petrini.

DeliverIGP. Contro il covid, pianto vigne!

di LORENZO COLOMBO A Mario Ghezzi - una vita nel vino fatto e venduto in Brianza - il virus ha fatto danni a 360°: horeca, agriturismo e gdo. S'è difeso coi picnic in vigna e, in attesa di tempi migliori, pianta vigneti e oliveti. (altro…)...

Eccolo: cotto, garantito e consegnato!

di TUTTI Era nell'aria e ora anche on line: nasce DELIVERY IGP, la nuova rubrica "Covid oriented" del gruppo. Ogni lunedì, mercoledì e sabato chiacchierate con pezzi piccoli e grossi dell'enogastroetc per sapere che aria tira e che strada prendere. Sperando di finire presto... (altro…)...

GARANTITO IGP. Anche la fame vien leggendo…

di STEFANO TESI Torme di gente a inseguire una striscia di sangue, di sugo, di zuppa. E' la fame, quella atavica, il fil rouge de "L'appetito", bel romanzo storico di Serena Guidobaldi. La giusta lettura per il gourmand acculturato in tempo di Covid. (altro…)...

GARANTITO IGP. La Cabala e il Taurasi

di LUCIANO PIGNATARO Il fascino dei numeri e dei corsi e ricorsi vichiani, passando per Vinicio Capossela, irpini anarcoidi e rompicoglioni e la magnum d'un vino che ricorda Cassius Clay: Poliphemo 2006 Taurasi docg di Luigi Tecce. (altro…)...