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Il gruppo IGP (acronimo de “I Giovani Promettenti”) è il blognetwork che riunisce gli enogastrogiornalisti Carlo Macchi, Luciano Pignataro, Roberto Giuliani, Stefano Tesi, Lorenzo Colombo, Angelo Peretti e Andrea Petrini.

GARANTITO IGP: Claudio Mariotto e il suo Timorasso

di ANDREA PETRINI Per un po' il Timorasso, vitigno autoctono oggi tra i pilastri della doc Colli Tortonesi, fu una varietà a rischio di scomparsa. Merito della sua rinascita, la tenacia di alcuni viticoltori, tra i quali Mariotto. Di cui il nostro ha riassaggiato alcune vecchie annate. (altro…)...